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L’AVENIR du CHOCOLAT

 

Comme beaucoup d’autres activités, les cultures de cacao sont affectées  par le changement climatique.

« S'il n'y a pas une réaction rigoureuse aux menaces, il va sans dire que, dans 50 ans ou un siècle on ne pourra plus avoir de cacao »,

C’est la déclaration de Naga Coulibaly, secrétaire général de l'Alliance des pays producteurs de cacao (le Copal), qui a tiré la sonnette d'alarme en juin 2013, interviewé par l'AFP et qui va faire frémir tous ceux qui imaginent mal la vie sans pouvoir déguster du chocolat.

Cette organisation compte parmi ses membres la Côte d'Ivoire, premier producteur au monde, mais aussi le Brésil, le Cameroun, la République dominicaine, le Gabon, le Ghana, la Malaisie, le Nigéria, Sao Tomé-et-Principe et le Togo.

En septembre 2011 déjà, une étude sur les impacts du changement climatique sur les cultures de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana avait été publiée par le Centre international d'agriculture tropicale. « L'altitude optimale pour le cacao est actuellement entre 100 et 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce sera 450 à 500 mètres en 2050, pour compenser l'augmentation de la température due au changement climatique », indiquait ce rapport.

Conclusion: certaines zones de culture du cacao ne seront plus adaptées, Il sera donc nécessaire de déplacer une grande superficie de cacaoyères au détriment d’autres cultures ou du reste de forêts déjà très mises à mal à l’heure actuelle. L'étude recommandait aux agriculteurs concernés de diversifier leurs cultures et aux chercheurs de développer des variétés de cacao plus adaptées pour résister à la sécheresse.

 

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